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懷景懷鄉(xiāng)懷味 | 會同：寶田茶飄香，春日采茶忙
發(fā)布時間：
2024-04-25 10:40
來源：
懷化日報
(會同縣寶田有機茶基地，一畦畦茶樹像綠色的彩帶纏繞山頭，猶如一幅鋪在地上的畫卷。)
近日，公司萬畝有機茶核心基地湖南會同寶田茶業(yè)有限公司春茶陸續(xù)進入采摘期，一畦畦茶樹像綠色的彩帶纏繞山頭，猶如一幅鋪在地上的畫卷。茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時，忙著采摘今年的首批“明前茶”。
(到處都是采茶的村民。)
每年3月上旬至4月中旬，是寶田有機茶基地春茶采摘的旺季。漫山茶樹郁郁蔥蔥，茶農(nóng)們腰挎小竹簍，在茶樹叢中來回穿梭，一掐一提，熟練地摘下一片片嫩綠的茶芽。
(茶園內(nèi)，一簇簇嫩綠的芽頭吐露在茶樹尖上。)
每年這個時候，唐自菊老人會和村里人結(jié)伴同行，到茶園采摘茶葉，每天現(xiàn)摘現(xiàn)稱現(xiàn)結(jié)，一個多月能掙上兩千多塊錢。“我們這些老人在家沒有什么事做，來這里摘茶葉也能為自己增加些收入。”唐自菊說。
寶田有機茶基地現(xiàn)有茶園13200畝，其中自有茶園5200畝，政府托管茶園8000畝，平均海拔700米，是“湖南省十大最美茶園”、“T20中國最美生態(tài)茶園”。茶園長期用工人員中，本地村民達50余人，人均年收入4萬余元。采茶季節(jié)，用工200多人，人均增收5000元以上。今年茶產(chǎn)量預(yù)估在3000噸左右，產(chǎn)值達億元。
(當天采下來的嫩芽，在簸箕內(nèi)攤開、晾干。)
據(jù)了解，清明前茶又叫頭春茶，經(jīng)過冬天的冰雪洗禮后的春茶，茶葉鮮嫩、營養(yǎng)豐富、口感好，備受茶商青睞。為保證茶葉品質(zhì)，當天采下來的嫩芽，當天就要炒制。通過萎凋、殺青、理調(diào)、烘焙、篩選等工序，制作出的明前茶色澤金黃、湯色清亮、口感清冽，深受市場歡迎。
(航拍寶田茶園一角。)
寶田有機茶基地自主品牌“鷹嘴界牌”獲“湖南省著名商標”，5200畝茶園已通過農(nóng)業(yè)部標準化茶園驗收和BCS國際有機茶認證，產(chǎn)品符合中國、美國、歐盟有機茶標準，出口到歐盟、俄羅斯、烏克蘭、斯里蘭卡等國家和地區(qū)。
(茶農(nóng)展示勞動成果。)
(茶農(nóng)們腰挎小竹簍，在茶樹叢中來回穿梭，一掐一提，熟練地摘下一片片嫩綠的茶芽。)
近年來，寶田有機茶基地有機紅茶榮獲“湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新產(chǎn)品”和“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶金獎，“會同紅茶”和“會同春毫”分別榮獲第十二屆湖南茶博會“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶金獎。
(茶農(nóng)們正在采茶。)
(會同寶田茶園進入采摘期。)
(明前茶飄香，春日采茶忙。)
韻味湘茶，幸福瀟湘。春意綿綿，我在寶田有機茶基地生機盎然的茶園里，手執(zhí)一杯濃縮了春日精華的寶田有機茶，邀您共享。
